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Muchas gracias Julio por dirigirte a La Ciudad Comprometida para aclarar tus dudas... A ver, para calcular el aforo en los espacios de atención al público creo que deberías hacer el ejercicio gráfico de tu propio local en el que de una parte en efecto dejes una franja de circulación de 1 mts de ancho y además zonifiques el espacio restante para calcular el aforo máximo a fin de garantizar que en efecto se cumplan las distancias de seguridad entre personas. Haz el dibujo correspondiente y si tengas dudas me lo mandas a mi correo y ya te doy mi opinión juancarlos@gr-arquitectos.com