“ Juan Carlos, ha sido todo un placer poder disfrutar de tu prólogo, el recorrido qe haces en el tiempo, de tus vivencias por la Alpujarra, vienen a poner una nota de vida a la presentación de este libro, qe sin duda para las personas qe nos dedicamos a este noble trabajo de la agricultura, lo vemos como una referencia para futuras generaciones,hoy más interesadas en otros menesteres.
Un saludo. ”