El Centro Temático del Vino se ha convertido en el icono emblemático del enoturismo de la comarca de la Alpujarra. Cuando hace un tiempo todo el equipo de GR visitamos la Bodega Cuatro Vientos nos convertimos en testigos activos de inagotables olores, texturas, colores y sonidos ligados a esta antigua tradición vinícola.

El turismo enológico por La Contraviesa nos acerca a la historia y a las tradiciones de esta comarca.

El recorrido de la visita es el siguiente:

-Sala de catas (con audiovisual de bienvenida)

-Antigua bodega

-Museo  enológico

-Espectáculo audiovisual “El alma de la bodega”

-Bodega de maceración

-Jardín de la vid

-Museo de la trilla

Finaliza con una degustación de sus vinos

El Centro Temático del Vino abre sus puertas del recién remodelado Museo Enológico de La Contraviesa.

Situado en la parte más antigua de la Bodega Cuatro Vientos  reúne la más completa colección de objetos relacionados con la tradición vinícola de la comarca.

Aquí se pueden encontrar diferentes herramientas y objetos de distintas épocas reunidas y restauradas con paciencia para poder conservar y transmitir las peculiaridades de esta tradición milenaria.

En el mismo museo se ofrece a  los  visitantes el espectáculo audiovisual El alma de la bodega donde un personaje virtual, como representante de los característicos bodegueros de La Contraviesa, muestra con detalle los antiguos procesos de elaboración de sus vinos, desde la vendimia hasta el envasado y distribución, mientras muestra los objetos del propio museo.

Tras el espectáculo audiovisual de unos 15 minutos y la visita al museo, se puede conocer el proceso actual de elaboración de los vinos de Bodega Cuatro Vientos, a través de otro audiovisual exhibido en la siguiente sala.

La Bodega posee además una vinoteca compuesta por unos 100 departamentos repartidos en varias salas que son nichos, puros y duros, con sus cancelas y candados negros, para que las personas que lo deseen puedan tener su colección de vinos pertenecientes a esta bodega.

Cada nicho puede albergar 20 cajas de vino y sus caldos pueden ser tomados dentro o fuera de la vinoteca, cuando el cliente lo desee.

Datos de interés

VISITAS GUIADAS

Grupos de más de 10 personas: 3-€ c/u

Visitas individuales o menos de 10 personas: 4.-€ c/u

Duración del recorrido: 90 min. aprox.

VISITAS GUIADAS CON CURSO DE CATA

Grupos de más de 10 personas: 10.-€

Curso de cata con audiovisual interactivo a cargo de Francisco Molina, enólogo de la Bodega.

Duración del recorrido y curso: 3 horas

Horario:

Sábados, domingos y festivos. De 10 a 18 horas

Días laborables para grupos de más de 10 personas con cita concertada

Teléfono de contacto: 616 407 250

Santiago Salas Martín, Arquitecto de GRarquitectos

El “Museo Preindustrial del Azúcar” es, en sí, la rehabilitación con fines museísticos de los últimos restos arqueológicos de lo que fue uno de los ingenios manufactureros de azúcar más importantes de Motril desde finales de la Edad Media hasta los últimos años de la Edad Moderna: el Ingenio de la Palma.

El ingenio de la Palma, cuyos primeros datos de existencia se remontan a los últimos años del siglo XV, era un ingenio real que poseía molinos horizontales para moler las cañas, aunque no  se descarta que pudiese también haber utilizado, en algún momento de su primera existencia, piedras molares para moldurar las cañas.

Con el paso del tiempo toda la estructura del ingenio desapareció casi por completo, a excepción de la casa, y con el transcurrir de los siglos se olvidó prácticamente la existencia de esta antigua fábrica de azúcar.

En 1989 con motivo de los trabajos de explanación del solar posterior a la Casa de la Palma, se descubrieron varias piedras labradas de gran tamaño, una de ellas con tres canales y otra con un canal circular, lo que hizo pensar que podían tratarse de elementos del antiguo ingenio. Se procedió a una excavación de urgencia y posteriormente a una excavación sistemática que puso al descubierto diversas estructuras de muros y elementos de la fábrica.

La  función de este museo, único en Europa, es mostrar el patrimonio preindustrial relacionado con la actividad azucarera que se conserva en esta zona. La Caña de Azúcar fue una de las actividades preindustriales más importantes desde la época musulmana, y tuvo cultivo en toda la vertiente mediterránea. En la actualidad este cultivo tan mediterráneo está abandonado.

Recientemente este Museo Preindustrial se ha incluido dentro de la RECTA, Red de Espacios de Divulgación Científica y Técnica, de la que forman parte el Parque de las Ciencias de Granada, el Jardín Botánico y Museo de Etnobotánica de Córdoba entre otros.

El Museo Preindustrial cuenta con diversas actividades interesantes para el público y la escuela y además se inscribe dentro de los circuitos turísticos de la zona como espacio a visitar.

Se trata de recrear elementos que por su realismo, hagan recapacitar sobre la tecnología y la complejidad de una realidad muy cercana, haciendo de la exposición y el museo un lugar de encuentro con nuestros antecesores más próximos, su capacidad emprendedora, y su proyección.

Este museo pretende articular el discurso de una forma sostenida y coherente para evitar que el visitante pierda la orientación deseada y, por otra parte, conseguir que éste se vea inmerso y partícipe en una ambientación para que no se limite meramente a deambular a través de la exposición.

DATOS DE INTERÉS

Inaugurado en 2004.

El museo está situado en la parte posterior del emblemático Edificio de La Palma donde se encuentran la Biblioteca pública y la sede de la UNED. Concretamente el museo tiene su entrada por la Calle Zafra.

Horario visita:

• los lunes cerrado.
• de martes a sábado de 10:00 a 13:30 y de 17:00 a 20:30
• los domingos de 10:00 a 13:30.

Teléfono de Contacto: 958-82-22-06

 Santiago Salas Martín, Arquitecto de GRarquitectos.