Buñol es muchísimo más que su Fiesta de LA TOMATINA

- ¿Alguno de vosotros no conoce la Fiesta de la Tomatina?

Lo dudo, porque ya es tan famosa que quién no habría oído hablar de ella. Una original fiesta con la que BUÑOL ya se ha hecho hueco entre los eventos internacionales más divertidos y coloridos…

BUÑOL TOMATINA

Pero ahora os lanzo una nueva pregunta:

- ¿Qué más conocéis de ese lugar?

Pues bien, ese es el propósito de este post, contaros que BUÑOL es más, en realidad muchísimo más, que su Tomatina.

Para empezar, os diré que se trata de un municipio de unos 10.000 habitantes que se ubica en el corazón de las bellas montañas que bordean por el oeste a la metrópoli de Valencia. Su territorio atesora indudables valores naturales y ecológicos (basta citar la Sierra de la Malacara, por ejemplo) pero no menos valiosa es también la riqueza de su historia y de sus tradiciones. La explicación podríamos encontrarla, desde mi punto de vista, en varias razones principales:

  • por tratarse de un lugar estratégicamente ubicado, por cuyas tierras discurre la ruta principal que conecta el corazón de Castilla con el Mediterráneo (no en vano la autovía A-3 Madrid/Valencia pasa por aquí);
  • por la abundancia de sus aguas y manantiales que afloran por doquier, posibilitando un primoroso paisaje agrario que se ha ido conformando a lo largo de los siglos;
  • y porque la geología también ha regalado a esta tierra algunos monumentos naturales verdaderamente sorprendentes.
  • BUÑOL MALACARA

    BUÑOL BARRANCO

    BUÑOL FORESTAL

BUÑOL AGRÍCOLA

Como lugar estratégico que fue, el germen de esta ciudad lo constituyó un sorprendente Castillo-Palacio en torno al cual se conformó el "barrio viejo" a raíz de la conquista del lugar por el rey de Castilla D. Jaime I, mediados el siglo XIII.  

BUÑOL GENERAL CASTILLO

Y por resumir su historia, también te diré que otro de los momentos más relevantes se produjo a finales del S. XIX a raíz de la modernización de los antiguos molinos harineros y batanes gracias a la proliferación de una serie de fábricas de papel que aprovechaban el caudal de los ríos Buñol y Juanes, dando lugar a una notable actividad industrial y también, lógicamente, al nacimiento de una cierta sociedad burguesa local que tuvo su reflejo en la forma de la ciudad y de su arquitectura. De ahí la conformación del Barrio de San Luis y sus bellos edificios modernistas de la primera mitad del siglo XX.

 

BUÑOL PATRIMONIO INDUSTRIAL

 Por tanto, en BUÑOL como consecuencia de todos esos factores (geografía, naturaleza, historia, cultura del agua, agroindustria, patrimonio industrial y tradiciones) constituye un mosaico de ricos y muy diversos recursos. Por eso, como te decía, debes saber que BUÑOL es más, muchísimo más, que su famosa fiesta de La Tomatina.

Y te preguntarás que a qué viene que hoy te hable de este lugar que se encuentra a casi 500 km de Granada. Pues te lo diré: Resulta que su ayuntamiento nos ha encomendado a www.gr-arquitectos.com una delicada y ejemplar tarea: identificar, analizar, proteger y mimar todo ese rico patrimonio cultural, natural y paisajístico del que antes te hablaba, lo cual se va a concretar en la realización de dos instrumentos urbanísticos que ya se están acomentiendo de manera simultánea:

- De una parte, el CATÁLOGO DE BIENES Y ESPACIOS PROTEGIDOS del municipio:

- Es un instrumento de ordenación de ámbito municipal, mediante el cual se determinan aquellos elementos territoriales, espacios o bienes inmuebles que, en razón de sus especiales valores culturales, naturales, paisajísticos u otros, requieren de un régimen de conservación específico y, en su caso, la adopción de medidas cautelares de protección o de fomento y puesta en valor

- Los elementos que forman parte del catálogo de protecciones podrán identificarse tanto individualmente, como formando parte de un conjunto.

- El Catálogo diferenciará, al menos, tres secciones: patrimonio cultural, patrimonio natural y paisaje

BUÑOL BIBLIOTECA

- Y, de otra parte, el PLAN ESPECIAL DEL ENTORNO DEL B.I.C. CASTILLO DE BUÑOL con la finalidad de regular de manera detallada y con criterios de protección cultural todo el entorno urbano de dicho monumento. Permitirá la definición de todos aquellos aspectos urbanísticos que sean necesarios (volúmetes, alineaciones, materiales, texturas, usos...) evitando subjetividades y dotándo  por tanto de seguridad jurídica para las autorizaciones y permisos.

BUÑOL ENTORNO CASTILLO

 En ambos casos, CATÁLOGO y PLAN ESPECIAL, se desarrollan gracias al novedoso enfoque de la legislación en materia de ordenación territorial y urbanística de la Comunidad Autónoma de Valencia, que tengo que decirte que ha sido pionera en España al considerar al paisaje como un recurso ambiental, territorial, cultural y económico. Como consecuencia de ello, la variable paisajística ya forma parte sustancial de los instrumentos de planificación tal y como prevé la reciente Ley de Ordenación del Territorio, Urbanismo y Paisaje (LOTUP) que, entre otras muchas cosas, define al Estudio de Paisaje como el instrumento clave para establecer los objetivos, principios, estrategias y directrices que permitan identificar y diseñar las actuaciones de conservación y puesta en valor del paisaje municipal.

Por eso, quisiera terminar esta reflexión de hoy resaltando dos ideas fuerza que me parecen más que importantes:

  • En primer lugar, felicitando a su Ayuntamiento de BUÑOL por haber tenido la valentía y la clarividencia de impulsar estos dos instrumentos que son una apuesta por la armonía, la defensa de la memoria colectiva y la conservación de los recursos locales, como contraposición a las huellas indelebles que, lamentablemente, también en esta ciudad han dejado desarrollos urbanísticos absurdos y no tan lejanos. Por tanot, una excelente buena práctica en la que deberían mirarse todos los municipios.
  • Y, en segundo lugar, evidenciar que BUÑOL, que también cuenta con una Fiesta declarada de Interés Nacional, dispone de un riquísimo patrimonio cultural (arquitectónico, urbano, paleontológico, arqueológico y etnológico); natural y paisajístico, para orgullo de sus gentes y de todos los valencianos y españoles.

¡Ah! Que se me olvidaba… Te comparto los enlaces de las dos rutas que recientemente he realizado por el municipio para conocer sus tesoros. ¡Absolutamente recomendables! Así que cálzate las zapatillas y...

BUÑOL VISTA GENERAL

 

BUÑOL TORRE IGLESIA

BUÑOL PLAZA DEL PUEBLO

BUÑOL AYUNTAMIENTO

BUÑOL TOMATINA 2

BUÑOL JC

 

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13 comentarios

  • Enlace al Comentario J.Moraga Jueves, 13 Julio 2023 06:44 publicado por J.Moraga

    Es maravilloso el trabajo de documentación que hacéis. Como siempre enhorabuena a J.C. y su equipo.

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  • Enlace al Comentario J.M. Ochando Jueves, 13 Julio 2023 07:01 publicado por J.M. Ochando

    Desde Buñol, GRACIAS por las líneas que nos has dedicado y gracias por saber valorar y apreciar todo el patrimonio que tiene Buñol.

    Seguro que con la sensibilidad y buen hacer que ya habéis demostrado, Buñol dispondrá del Catalogo de Protecciones y del Plan Especial del Castillo que se merece.

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  • Enlace al Comentario Roberto Balboa Jueves, 13 Julio 2023 08:35 publicado por Roberto Balboa

    Querido amigo Juan Carlos:
    Mi más cordial enhorabuena por la adjudicación de este gran trabajo, que como muchos otros te vas ganando día a día con tu buen saber hacer y, por supuesto, junto con tu gran equipo.
    Qué suerte han tenido estos valencianos de dar contigo y con tu equipo; seguro que entre el equipo municipal de Buñol hay alguien que sabe buscar muy bien a los mejores, y en este caso acertó plenamente.
    Y por lo que veo, tú no has perdido el tiempo, y con esas rutas que te has marcado estoy seguro que ya conoces Buñol y sus alrededores mejor que muchos buñoleros.
    Haciendo un símil con la actual famosa fiesta de San Fermín con aquello de “suerte y al toro”, a ti y a tu equipo os diré “suerte y al tomate”. Creo que a buenos entendedores pocas palabras bastan.
    Un abrazo como yo de grande.

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  • Enlace al Comentario Luis E. Iáñez Jueves, 13 Julio 2023 09:32 publicado por Luis E. Iáñez

    Después de una semana de trabajo de campo, es de justicia reconocer los múltiples valores culturales, naturales, patrimoniales y paisajísticos que descansan sobre el territorio del municipio de Buñol.
    El entorno del Castillo es un ámbito histórico muy singular, ligado a parte del peso patrimonial del monumento, a sus pronunciados recorridos orográficos desde la cota del río a la plaza de armas.
    El trabajo que desarrollaremos a través del Plan Especial será trascendental para resaltar los valores que ya tiene y para potenciar aquellos que se ven más ocultos.
    Frente a este ámbito, todo el municipio organizado en torno a la infraestructura hidráulica verá recogidos todos sus elementos de valor patrimonial en el Catálogo, que sin duda servirá, entre otras muchas cosas, para poner de relieve elementos patrimoniales quizás más olvidados como el precioso paisaje industrial que se organiza en torno a los ríos y que es, sin duda, uno de los recursos que más llaman la atención desde los caminos y senderos que bordean a la ciudad.
    Como siempre, el trabajo de campo se convierte en una oportunidad para el equipo de GR-Arquitectos para aproximarnos a las realidades de los municipios en los que trabajamos. ¡Enhorabuena a todos!

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  • Enlace al Comentario juan carlos GARCÍA DE LOS REYES Jueves, 13 Julio 2023 11:10 publicado por juan carlos GARCÍA DE LOS REYES

    Muchas gracias querido Josemaría por saber valorar nuestro trabajo y por entrever también lo afortunados que somos al recibir estos encargos tan primorosos... Mando abrazos para San Vicente de la Barquera.

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  • Enlace al Comentario juan carlos GARCÍA DE LOS REYES Jueves, 13 Julio 2023 11:15 publicado por juan carlos GARCÍA DE LOS REYES

    Muchísimas gracias José María Ochando (arquitecto municipal de Buñol). Me alegra mucho saber que habéis notado la pasión y el interés que intentamos poner siempre en lo que hacemos... que siempre llega a sus mayores cotas cuando tiene que ver con los temas patrimoniales.
    Te/os agradecemos enormemente la buena acogida con la que desde el primer momento nos habéis recibido.
    Un fuerte abrazo para todos vosotros

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  • Enlace al Comentario juan carlos GARCÍA DE LOS REYES Jueves, 13 Julio 2023 11:17 publicado por juan carlos GARCÍA DE LOS REYES

    ¡Ja, ja, ja! ¡Me gusta eso de SUERTE Y AL TOMATE! ¡Ja, ja, ja! Te mando un abrazo bien apretujado amigo Roberto

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  • Enlace al Comentario Juan Mariano Franco Montes Jueves, 13 Julio 2023 13:43 publicado por Juan Mariano Franco Montes

    Siempre fuiste un tío especial y me imagino que especial será tu equipo. Has mostrado desde lo que yo recuerdo estar siempre al servicios de los demás, créeme Juan Carlos, hay muchos técnicos, vosotros hacéis otra cosa, hacéis de los sueños realidades, enhorabuena, un abrazo.

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  • Enlace al Comentario Carmen Poyatos Jueves, 13 Julio 2023 17:40 publicado por Carmen Poyatos

    Enhorabuena a tí y a ese gran equipo que has formado os lo merecéis! Saben elegir a buenos profesionales .
    Muchas gracias por la información y las fotografías .

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  • Enlace al Comentario Jose Miguel de la Torre Peinado Jueves, 13 Julio 2023 20:02 publicado por Jose Miguel de la Torre Peinado

    No te puedo dejar solo una semana..jeje.. te vas allende los mares y me sorprendes nuevamente. Enhorabuena. ¿Voy preparando la maleta?

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